> Paul Jaboulet Aîné

Produits du domaine : Paul Jaboulet Aîné

Domaine Paul Jaboulet, un vignoble historique du Rhône.


Présentation du domaine :


Fondé en 1834, par Antoine Jaboulet et est situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, dont le terroir unique façonne des vins aux appellations évocatrices : Hermitage,Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu.


Transmis de fils en fils durant plus de deux siècles, le Domaine est finalement racheté en 2006 par la Famille Frey, vignerons expérimentés et propriétaires de 100 hectares en Champagne et du Château de la Lagune à Bordeaux.


Caroline Frey, jeune œnologue confirmée veille sur les 100 hectares de vignes composés principalement de Syrah. Soucieux de préserver la qualité de ses sols et par la même de son terroir la maisonPaul Jaboulet Aîné est en conversion officielle vers l’Agriculture Biologique depuis 2013 et a obtenu en 2012 la certification ISO 14 001 pour son faible impact environnemental.


Les cépages :


Les cépages principaux Jaboulet sont Syrah et Viognier.


Notre sélection de vins :



Les Caves sélectionne pour vous les meilleurs vins de son catalogue. Le Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres , le Cornas Les Grandes Terrasses en millésime 2016 ou encore le Côte Rôtie Les Jumelles sont les vins phare de cette maison.


Ils en disent :


Je n'ai jamais été déçu par les cuvées bio de ce domaine, passé en BIO assé récemment.


Que des vins excellent avec ce domaine, je recommande vivement.


Depuis son rachat par famille Frey, le domaine à encore évolué très positivement.


Des cuvées à tous les prix et presque toutes les appellations du Rhône, mais la qualité est une constante.


Je suis toujours extrêmement satisfait par les vins proposés par le domaine Paul Jaboulet. Particulièrement le Cornas.


C'est une maison magnifique dans la vallée du Rhône, j'apprécie particulièrement les Châteauneuf du Pape, mon AOC de prédilection.


Un domaine de très grande qualité dont les prix de vente savent encore être maitrisé. La réputation d'excellence de cette maison n'est plus à faire.


De très joli Cru sont proposé par ce domaine, notamment un excellent St Joseph Grand Pompé. Je le recommande vivement pour une dégustation d'antologie.


Des vins de caractère qui ont toujours beaucoup de précision, un domaine à connaitre absolument surtout sur les appellations Cornas, côtes-rôties ou Châteauneuf-du-pape, des cuvées extraordinaires.


Le domaine sait vinifier en bio les cépages du Rhône comme aucun autre domaine, néanmoins attention à l’inflation des prix qui devient conséquente.

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