Evaluation

Acidité : +
Douceur : Sec
Corps : Moyen
Arômes : Floral
Longueur : Longue

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

poisson
fromage de chèvre
Crustacé
Charcuterie fine

Louis Latour - Saint-Aubin - 2018
Vin BOURGOGNE

Expédition sous 8 jours ouvrés

A l'unité40,60 € Par 6 bouteilles38,80 €

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Composition et terroir :

Proche de Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin produit des vins de Bourgogne d'un excellent rapport qualité/prix. Saint-Aubain est un terroir sur des sols calcaires, les vignes sont trentenaire et l’élevage passe par 8 à 10 mois en fûts de chêne dont 10% neufs. Remarquable appellation à un prix fort abordable.

Cépage :

Chardonnay  pour ce vin blanc Louis Latour.

Aspect visuel :

Une belle jaune pâle pour ce vin de Bourgogne Louis Latour.

Caractéristiques olfactives :

Un nez avec des notes florales et d'amande fraiche vanillée pour ce Louis Latour.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce vin de Bourgogne est suave avec toujours ces arômes de vanille. La finale est très minérale avec une remarquable persistance aromatique.

Domaine :Louis Latour

Appellation : Saint-Aubin

Millésime :2018 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :2 à 3 ans

Température de service :11°C à 13°C

NOTATION LES CAVES

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Le domaine : Louis Latour

Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

Présentation du domaine :

Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :

Hachette : Cité
Rvf : Cité
Parker : Bon
Bettane et Desseauve : 15 / 20
Bourgogne aujourd'hui : Cité
Température de service : 11°C à 13°C
Couleur : Blanc
Appellation : Saint-Aubin

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Bernard P.

8 févr. 2023

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Alain T.

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13 mai 2022

Louis Latour - Saint-Aubin - 2018 Vin BOURGOGNE