Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : Moyen
- Douceur : Sec
- Corps : Puissant
- Arômes : Fruité / Epicé
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- rôti de porc
- viandes rouges grillées
- andouillettes
- fromages saint-félicien
- Boudin noir