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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : ++
  • Douceur : Sec
  • Corps : Charpenté
  • Arômes : Floral / Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Onglet à l'échalote
  • Poulet à l'ail
  • Langoustines en brochette
  • Ecrevisses à la nage
  • Cuisine Vietnamienne
  • Brochet au beurre
  • Boudin noir aux petits oignons c
  • Caillette ardéchoise
  • Salmis de palombe
  • Sauté de veau à l'estragon

Domaine Chapoutier - Crozes-Hermitage Les Meysonniers Bio - 2021
Vin RHONE

Expédition sous 3 semaines
A l'unité15,80 €18,40 €

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Composition et terroir : 

L'appellation Crozes-Hermitage est située sur une belle superficie de la région du Rhône, qui s'étend sur plusieurs communes autour de Tain l'Hermitage, dans la Drôme.

Les vignes de ce Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” rouge du domaine Chapoutier ont au moins 25 ans et sont implantées sur des coteaux légèrement pentu et plein sud. Le sol est argileux avec des galets et du graviers.


Cépage :

Vin rouge du Rhône composé à 100% de Syrah.


Aspect visuel :

Une belle robe de couleur intensément rouge et violacé, pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.


Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Crozes-Hermitage “Les Meysonniers”  est sur le fruit rouge notamment le cassis et la framboise.


Attributs gustatifs : 

En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est complexe et rond, avec une longueur fruité et vanillée.

L'appréciation du caviste

Voila un Crozes-Hermitage qui sera parfait pour découvrir le cépage Syrah. Très gourmand sur des fruits noirs comme la myrtille et la mûre avec un brin d'épice. Facile et équilibré ce vin est parfait sur une viande rouge.
Domaine :Domaine Chapoutier
Appellation : Vente Privée Chapoutier
Année de garde :3 à 5 ans
Température de service :11 à 13 °C
NOTATION LES CAVES
41
Quelques avis sur Domaine Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers Bio :
Super ! Un peu costaud mais se boit très bien !
Je suis pas très fan des Crozes mais celui là était plutôt sympa
Puissant mais pas trop trop fort, on l'a bu avec un rosbif c'était parfait.
Crozes-Hermitage correct mais manque un peu de complexité.
On trouve des fruits noirs comme le cassis et la myrtille, très correct pour prix de la bouteille
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Le domaine : Domaine Chapoutier

    Chapoutier, un très grand domaine du Rhône.

    Présentation et histoire du domaine Chapoutier :

    Polydor Chapoutier, dont la famille vit dans la Vallée du Rhône à Tain-l’Hermitage depuis 1808, acheta ses premières vignes en 1879.

    Le travail de la vigne et sa vinification s’est ainsi transmis à ses...

En savoir plus sur Domaine Chapoutier

Ils en parlent :
  • Rvf : EtoileEtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoile Très bon
  • Bettane et Desseauve : 5 BD Exceptionnel
  • Gault Millau : Cité
  • Dussert Gerber : Cité
  • Température de service : 11 à 13 °C
  • Degrés d'alcool : 13 °
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Crozes-Hermitage

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