Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Arômes : Fruité / Epicé
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- rôti de porc
- viandes rouges grillées
- andouillettes
- fromages saint-félicien
- Boudin noir
- Onglet à l'échalote
- Poulet à l'ail
- Sauté de veau à l'estragon
- Pâté de campagne
- Jambon de sanglier braisé