Château de la Gardine. - Châteauneuf du Pape - Cuvée Peur Bleue - 2018
Vin RHONE Rouge

Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Peur Bleue rouge du Château de la Gardine est un vin prestigieux, fruit d'un assemblage méticuleux de plusieurs cépages, cultivés sur des vignes d'exception.

Composition et terroir :

En explorant les caractéristiques de cette cuvée, nous pouvons plonger dans l'histoire et l'art de la viticulture de cette région renommée.
Châteauneuf-du-Pape est situé dans la vallée du Rhône méridionale, dans le sud de la France. C'est une appellation viticole célèbre pour produire des vins rouges riches et puissants. Le Château de la Gardine, l'une des plus anciennes propriétés de la région, est reconnu pour sa qualité viticole exceptionnelle depuis de nombreuses décennies. La Cuvée Peur Bleue rouge incarne parfaitement cet héritage viticole.
Cette cuvée est élaborée à partir d'un assemblage de cépages traditionnels de Châteauneuf-du-Pape. Parmi les cépages autorisés dans l'appellation, on retrouve principalement la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui confèrent au vin son caractère unique. Chaque cépage apporte sa propre complexité aromatique et sa structure distinctive.
La Cuvée Peur Bleue est le résultat d'un travail minutieux à la vigne et d'une vinification rigoureuse. Les vignes du Château de la Gardine bénéficient d'un terroir exceptionnel, avec des sols argilo-calcaires et caillouteux, ainsi que d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les vendanges sont effectuées à la main, pour sélectionner les meilleurs raisins, et la vinification se déroule dans des cuves en béton ou en bois, permettant de préserver l'expression des cépages.

Attributs gustatifs et olfactifs :

La Cuvée Peur Bleue rouge du Château de la Gardine se distingue par sa couleur profonde et intense, avec des reflets pourpres. Au nez, elle dévoile un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la framboise, accompagnés de notes épicées de réglisse et de poivre noir. En bouche, le vin est riche et concentré, avec des tanins soyeux qui lui confèrent une texture veloutée. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement aux nuances de garrigue, de cuir et de tabac, offrant une palette complexe et équilibrée.

Ce vin est élevé pendant une période allant de 12 à 18 mois dans des fûts de chêne, ce qui contribue à l'affinement de ses arômes et à l'intégration de ses tanins. Une fois mis en bouteille, il peut être apprécié dans sa jeunesse, mais il possède également un potentiel de vieillissement remarquable.