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LANGUEDOC
>Guilhem - Moulin de Gassac - 2022
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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité / Epicé
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Canard
  • Boeuf en daube
  • Couscous
  • colombo de cabri
  • Cailles aux figues
  • Blanc de dinde

Mas de Daumas Gassac - Guilhem - Moulin de Gassac - 2022
Vin LANGUEDOC

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Guilhem rouge du Moulin de Gassac est un vin du Languedoc en IGP Pays d'Hérault, élégant et fruité.

Composition et terroir :

Les vignes sont implantées sur des coteaux secs et arides principalement calcaires. Leur rendement est d'environ 50 hectolitres à l'hectare.

La vinification est faite de manière traditionnelle, alors que l'élevage est réalisé en cuve inox sur 5 à 6 mois. 

Cépages :

50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Carignan pour ce vin rouge.

Aspect visuel :

La robe est d'un rouge intense.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin IGP Pays d'Hérault révèle des notes complexes d'épices et de fruits rouges.

Attributs gustatifs :

En bouche, les tanins sont bien faits et le fruité se révèle tout en finesse.

Les accords mets :

Nous vous suggérons sur ce rouge une pintade, mais aussi de l'agneau mijoté sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés.

Découvrez un autre IGP Pays d'Hérault :

Combe Calcaire rouge du même domaine, va vous ravir également.

Domaine :Mas de Daumas Gassac
Appellation : Dernières bouteilles en stock sur ces millésimes, vendues à prix coûtant, quantités très limitées N°7
Région : Languedoc
Année de garde :3 à 4 ans
Température de service :16°
NOTATION LES CAVES
41
Quelques avis sur Mas de Daumas Gassac Guilhem - Moulin de Gassac :
Un vin fruité avec des tanins fondus. Une jolie cuvée.
Du fruit et des épices pour ce cru qui a pris beaucoup de soleil.
Un très joli rapport qualité-prix proposé par le Moulin de Gassac.
Un vin aux arômes complexes et plaisant.
Une cuvée à recommander sur des grillades.
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Mas de Daumas Gassac

    Le mas de Daumas Gassac est situé à Aniane, dans la valéée de Gassac dans le département de l'Hérault. Ses vins (rouges, blancs et rosés) sont classés en Vins de pays de l'Hérault. En effet, l'encépagement choisi contient des variétés étrangères à celles autorisées dans l'appelation Coteaux du Languedoc. Néanmoins, la...

En savoir plus sur Mas de Daumas Gassac

Ils en parlent :
  • Température de service : 16°
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Pays d'Hérault

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

“Du choix, des articles disponibles, des prix intéressants, un envoi rapide”

Thierry

9 févr. 2023

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Jean N.

18 juil. 2022

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16 sept. 2022

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Olivier J.

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Jean-Paul S.

9 juil. 2022

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Corinne FAUCHERON

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21 oct. 2022

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Patrick D.

13 mai 2022

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