Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral / Fruité
  • Longueur : Courte
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Coquilles St Jacques
  • Lapin
  • tête de veau
  • Filets mignon de porc
  • Vol au vent

Mas de Daumas Gassac - Combe Calcaire (blanc) - Moulin de Gassac - 2022
Vin LANGUEDOC

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A l'unité14,99 € 11.49 EUR Par 6 bouteilles11,49 €

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Combe Calcaire blanc du Moulin de Gassac en IGP Pays d'Hérault, un vin sec et fruité très plaisant.

Composition et terroir :

Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires. Leur rendement est d'environ 40 hectolitres à l'hectare.

La vinification est faite de manière traditionnelle, alors que l'élevage se fait en barrique pendant 5 mois.

Cépages :

50% de Chardonnay, 20% de Vermentino, 20% de Viognier et 10% de Colombard pour ce vin blanc.

Aspect visuel :

Le robe est joliment brillante et de couleur or pâle.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin IGP Pays d'Hérault révèle des notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Attributs gustatifs :

En bouche, une belle vivacité sur le fuit avec des notes miellées

Les accords mets :

Nous vous suggérons du boudin blanc, mais aussi du thon sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés.

Découvrez un autre IGP Pays d'Hérault :

Combe calcaire rouge du même domaine, va vous ravir également.

Domaine :Mas de Daumas Gassac
Appellation : Vin blanc petit prix
Année de garde :3 ans
Température de service :12°
NOTATION LES CAVES
Quelques avis sur Mas de Daumas Gassac Combe Calcaire (blanc) - Moulin de Gassac :
Un joli vin blanc sec et fruité, idéal sur du poisson de mer.
Une cuvée avec beaucoup de vivacité et de la minéralité en fin de bouche.
Du corps et du gras sur cette cuvée fruité. Je conseil.
Un très joli blanc du Languedoc proposé par le moulin de Gassac.
Excellent rapport prix-plaisir.
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Mas de Daumas Gassac

    Le mas de Daumas Gassac est situé à Aniane, dans la valéée de Gassac dans le département de l'Hérault. Ses vins (rouges, blancs et rosés) sont classés en Vins de pays de l'Hérault. En effet, l'encépagement choisi contient des variétés étrangères à celles autorisées dans l'appelation Coteaux du Languedoc. Néanmoins, la...

En savoir plus sur Mas de Daumas Gassac

Ils en parlent :
  • Température de service : 12°
  • Couleur : Blanc

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