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BOURGOGNE
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Santenay
>Santenay 1er Cru "La Comme" - 2019
Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Charpenté
  • Arômes : Fruité / Epicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • entrecôte marchand de vin
  • Brie
  • Terrine de lapin
  • Foie gras de canard aux pommes

Louis Latour - Santenay 1er Cru "La Comme" - 2019
Vin BOURGOGNE

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité43,60 € 41.60 EUR Par 6 bouteilles41,60 €

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5 X 2021 ET 4 X 2019

Composition et terroir : 

Le nom « La Comme » est la forme régionale de Combe. Le sol sur lequel se trouvent les raisins qui produisent ce Santenay longe les vignes de Chassagne-Montrachet et contient beaucoup de gravier, de marne et de calcaire ; ce qui donne  un vin bien structuré et puissant. Exposé sud-est, le Premier Cru "La Comme" donne des raisins atteignant toujours une parfaite maturité.  L’élevage de ce vin rouge Louis Latour
 passe par 8 à 10 mois en fûts de chêne.


Cépage :

Pinot noir pour ce vin rouge Louis Latour



Aspect visuel : 

La couleur de la robe de ce vin de Bourgogne est rubis foncé.


Caractéristiques olfactives : 

Le nez de ce Santenay Louis Latour
 dévoile des arômes de cerise et de réglisse.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce Vin de Bourgogne Louis Latour
 est suave et les tannins rond. Les fruits rouges, et notamment  la framboise dominent. La finale est tout en longueur avec des notes poivrées.

Domaine :Louis Latour
Appellation : Cépage Bourgogne
Année de garde :5 à 7 ans
Température de service :15°C à 17°C
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Louis Latour

    Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

    Présentation du domaine :

    Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Cité
  • Parker : EtoileEtoile Bon
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 15°C à 17°C
  • Couleur : Rouge

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Bernard P.

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13 mai 2022

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