Evaluation

Acidité : +
Douceur : Sec
Corps : Moyen
Arômes : Floral / Fruité
Longueur : Longue

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

Chaource
paupiettes de veau
Dorade à la provencale
Oeuf en meurette au vin blanc

Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2022
Vin BOURGOGNE

Expédition sous 8 jours ouvrés

A l'unité98,00 €

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Un magnifique vin blanc AOC Puligny Montrachet.

Composition et terroir :

Magnifique appellation de 216 ha, au sud de Meursault et au nord de Chassagne-Montrachet. Le nom 'Montrachet' fut ajouté à Puligny au 19ème siècle pour faire référence à l’excellence des vins produits dans cette région. Les sols y sont calcaires , les vendanges faites manuellement et l’élevage passe par 8 à 10 mois en fûts de chêne dont 15% sont neufs.

Aspect visuel :

La jolie robe de ce ce vin de Bourgogne Louis Latour est jaune dorée.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Puligny-Montrachet est raffiné, complexe et floral avec des notes d'acacia.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce vin blanc Louis Latour est suave, ronde, avec des notes d'amande et de fruits. Très belle persistance aromatique.

Cépage :

Chardonnay  pour ce Louis Latour

Domaine :Louis Latour

Appellation : Puligny-Montrachet

Millésime :2022 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :7 à 10 ans

Température de service :11°C à 13°C

NOTATION LES CAVES

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Le domaine : Louis Latour

Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

Présentation du domaine :

Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :

Hachette : Cité
Rvf : Cité
Parker : Bon
Bettane et Desseauve : Cité
Bourgogne aujourd'hui : Cité
Température de service : 11°C à 13°C
Couleur : Blanc
Appellation : Puligny-Montrachet

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8 févr. 2023

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13 mai 2022

Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2022 Vin BOURGOGNE