Le Sancerre La Moussière blanc du domaine Alphonse Mellot est un vin blanc d'exception issu du terroir renommé de Sancerre, dans la vallée de la Loire, ce vin incarne l'élégance, la fraîcheur et la complexité aromatique propres à cette région viticole.
Composition et terroir :
Le domaine Alphonse Mellot est une référence incontestée de la région, avec une histoire remontant à plus de 500 ans. La famille Mellot perpétue les traditions viticoles depuis 1513 et a développé une expertise exceptionnelle dans la production de vins de qualité, mettant en avant les caractéristiques distinctives de leur terroir.
Le Sancerre La Moussière blanc est élaboré à partir de sauvignon blanc, le cépage emblématique de la région de Sancerre. Les vignes sont cultivées avec soin sur des sols argilo-calcaires riches en silex, offrant des conditions idéales pour le développement des arômes et la finesse des vins.
Attributs gustatifs et olfactifs :
À la dégustation, le Sancerre La Moussière blanc se distingue par sa robe dorée brillante. Le nez est intense et complexe, dévoilant une palette aromatique riche et séduisante. Des notes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche se mêlent à des arômes d'agrumes frais comme le pamplemousse et le citron vert. Des touches délicates de fleurs blanches et d'herbes fraîches complètent ce tableau olfactif.
En bouche, ce vin offre une texture veloutée et une acidité vive qui lui confère une grande fraîcheur. Les saveurs fruitées se déploient avec intensité, apportant une combinaison harmonieuse de fruits mûrs et de notes citronnées. La minéralité caractéristique du terroir de Sancerre se manifeste également, ajoutant une dimension supplémentaire à l'ensemble.
Le Sancerre La Moussière blanc du domaine Alphonse Mellot se distingue également par sa capacité à vieillir avec grâce.