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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Medium
  • Douceur : Dry
  • Corps : Medium
  • Arômes : Fruity
  • Longueur : Medium
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • rôti de porc
  • Lièvre à la royale
  • Boudin noir
  • Poulet à l'ail
  • Salmis de palombe
  • Onglet à l'échalotte
  • Sauté de veau à l'estragon
  • Gigot en croûte
  • Pâté de campagne
  • Jambon de sanglier braisé

Domaine Ferraton - - Crozes-Hermitage La Matinière - 2016
Rouge

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité15,90 €17,10 € 14.90 EUR Par 6 bouteilles14,90 €16,10 €

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Domaine :Domaine Ferraton -
Appellation : Produits en rupture - Rhône
Année de garde :7 à 15 ans
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Domaine Ferraton -

    En 1946, Jean Orëns Ferraton est à l’origine du domaine. Son fils Michel en hérite et décide de lui donner une nouvelle dimension : il produit alors les premiers Hermitages, Crozes Hermitages et Saint-Joseph.
    Depuis 1998, le vignoble est travaillé selon les principes de la viticulture biologique, certifiée, et enfin biodynamique. La culture des vins se fait en sélection parcellaires, et...

En savoir plus sur Domaine Ferraton -

Ils en parlent :
  • Hachette : Mentioned in the Guide 2014
  • Rvf : Mentioned
  • Parker : EtoileEtoile/EtoileEtoileEtoile
  • Bettane et Desseauve : 3 BD Mentioned in the Guide 2013

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