Un vin rouge de la Vallée du Rhône élégant et accessible
Composition et terroir :
Les terroirs de cet Hermitage La Petite Chapelle du domaine Jaboulet sont situés sur la colline de l’Hermitage, dans la région du Rhône très bien exposée, sur des sols granitiques avec du micachiste et du gneiss. La cuvaison se fait sur 3 à 4 semaines, la vinification est traditionnelle et l’élevage passe par 12 mois environ en fûts de chêne dont 20% sont neufs.
Cépage :
100% Syrah
pour cet Hermitage du Domaine Jaboulet.
Aspect visuel :
La robe de ce vin du Rhône est d’une couleur rouge sombre et brillante.
Caractéristiques olfactives :
Le nez de cet Hermitage est structuré avec des notes d’épices, de fleurs et de fruits bien mûrs.
Attributs gustatifs :
La bouche de ce vin rouge du Domaine Jaboulet se caractérise par une attaque charpentée et équilibrée. Les tannins sont bien ronds et la persistance aromatique d’une belle longueur.
