Paul Kubler - Pinot Gris Les Combes - 2017
Vin ALSACE Blanc

Le Pinot Gris Les Combes du domaine Kubler est un vin remarquable qui mérite d'être découvert et apprécié par les amateurs de vins blancs.

Composition et terroir :

Ce vin est produit par le domaine viticole Kubler, situé dans la région viticole de l'Alsace, en France. Avec une longue tradition dans la viticulture, le domaine Kubler a su cultiver et vinifier le Pinot Gris Les Combes avec expertise et passion.
Le Pinot Gris est un cépage réputé pour son caractère aromatique et sa polyvalence en termes d'accords mets-vins. Les vins issus de ce cépage peuvent varier en style, allant des vins secs et vifs aux vins plus riches et moelleux. Le Pinot Gris Les Combes du domaine Kubler se situe plutôt dans la catégorie des vins secs, offrant une belle expression de ce cépage emblématique.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Au nez, le Pinot Gris Les Combes dévoile une palette aromatique complexe et séduisante. Des arômes de fruits jaunes mûrs, tels que la poire et la pêche, se mêlent à des notes florales délicates, rappelant parfois la fleur d'acacia ou le jasmin. Des nuances légères de miel et d'épices viennent ajouter une dimension supplémentaire à ce bouquet parfumé.
En bouche, le vin offre une texture riche et veloutée, caractéristique du Pinot Gris. Les saveurs de fruits se déploient avec élégance, offrant une belle harmonie entre la douceur du fruit et la fraîcheur vivifiante. Les notes de poire et de pêche se combinent avec des touches subtiles d'agrumes, apportant une vivacité bienvenue à l'ensemble. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de fraîcheur en bouche.

Les accords mets :

Le Pinot Gris Les Combes du domaine Kubler est un vin polyvalent qui peut accompagner de nombreux plats. Son caractère sec et équilibré en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer, les poissons grillés ou pochés, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en fin de repas, pour profiter pleinement de ses qualités gustatives.

Le domaine Kubler attache une grande importance à la qualité de ses vins blancs, et cela se reflète dans le Pinot Gris Les Combes.