Pic Saint Loup L'Orphée est la cuvée la plus représentative du domaine car elle est gourmande, sur des fruits noirs et complexe à la fois avec des tanins très soyeux
Composition et terroir :
Situé dans la région du Languedoc, tout au Nord de l'aire d'appellation Pic Saint Loup, le domaine Mas Foulaquier privilégie la biodynamie et les vinifications sans intrants comme mode de travail. Dans une optique de recherche du fruit et de la buvabilité, les vins du Mas Foulaquier augmentent en qualité à chaque millésime, révélant de plus en plus le fabuleux terroir où ils sont nés.
Le Pic Saint Loup L'Orphée millésime 2018 est un superbe flacon, beaucoup de fraîcheur et de complexité, c'est vraiment une très belle réussite, dotée qui plus est d'un potentiel de garde très honorable.
Cépages :
Ce vin rouge du Mas Foulaquier est un assemblage avec 50% Grenache et 50% Syrah
Aspect visuel :
Ce vin du Languedoc à la couleur assez dense et violine grâce à la présence de Syrah
Caractéristiques olfactives :
Le Pic Saint Loup L'Orphée laisse au nez des notes de fruits noirs et rouges mûris au soleil.
Attributs gustatifs :
On a en bouche de ce vin rouge du Languedoc, le goût de fruit éclatant, des tanins vifs mais très agréables.