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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Floral / Fruité
  • Longueur : Courte
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • poulet
  • Escalopes de veau
  • cuisses de grenouilles
  • Fondue au fromage
  • Soupe à l'oignon

Domaine Eugène Carrel et fils - Jongieux blanc - 2022

Expédition sous 8 jours ouvrés
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Jongieux, une très belle entrée en matière avec le domaine Carrel de Savoie.

Composition et terroir :

Le vignoble est orienté Sud/Sud-ouest, sur des sols calcaires marneux. Des sols pauvres, pour des rendements relativement modérés.

Cépage :

Jongieux.

Aspect visuel :

D’une robe éclatante et clair avec des reflets verts.

Caractéristiques olfactives :

Un nez révélant de jolie notes fruité et florales expressives.

Attributs gustatifs :

Une bouche tout en fruitées (agrumes et poires), avec de belles notes florales et une légère minéralité en final.

Les accords mets :

Nous vous suggérons de la fondue chinoise, mais aussi des crevettes à la sauce piquante sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés

Découvrez un autre Jongieux :

La cuvée "Allégro" est excellente.

L'appréciation du caviste

Un agréable vin blanc de Savoie, frais, léger et minéral ! Il sera parfait pour remplacer les classique Chablis ou vin de Loire pour l'apéritif !
Domaine :Domaine Eugène Carrel et fils
Appellation : Dernières bouteilles en stock sur ces millésimes, vendues à prix coûtant, quantités très limitées N°6 S
Région : Savoie
Température de service :12°
NOTATION LES CAVES
41
Vous aimerez également :
Quelques avis sur Domaine Eugène Carrel et fils Jongieux blanc :
Un joli blanc sec de Savoie. Très bon rapport prix-plaisir.
Un vin idéal sur une fondue savoyarde ou des fruits de mer.
Sur le fruit avec une pointe de minéralité, un blanc sec plaisant.
A servir bien frais sur des huîtres, ce Jongieux va vous ravir.
Un joli vin de Savoie à apprécier en apéritif entre amis.
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Le domaine : Domaine Eugène Carrel et fils

    Domaine Eugène Carrel et fils, depuis 1830 se sont succédé 6 générations pour exploiter ce vignoble.

    Présentation du domaine Carrel :

    Situé à Jongieux, en Savoie, sur les rives gauches du Rhône., c'est en 1946 que Célestin Carrel, le père d’Eugène, de retour de la guerre, repris une activité agricole mais la...

En savoir plus sur Domaine Eugène Carrel et fils

Ils en parlent :
  • Température de service : 12°
  • Couleur : Blanc
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