Evaluation

Acidité : +
Tanin : +
Douceur : Sec
Corps : Corsé
Arômes : Fruité / Epicé
Longueur : Longue

Domaine Michel ISSALY - La Combe d’Avès - 2017

Expédition sous 3 semaines

A l'unité20,20 € Par 6 bouteilles16,20 €

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La Combe d’Avès, une cuvée signature de Michel Issaly.

Composition et terroir :

Les vignes de 45 ans de moyenne d'âge sont implanté sur des sols argilo-calcaire très profond.

Certifié BIO, la macération se fait sur 28 jours, sans pigeage ni remontage.

Cépage :

50% de duras et 50% de braucol pour cette cuvée.

Aspect visuel :

Un robe d'un rouge sombre.

Caractéristiques olfactives :

Des notes de sous-bois, de champignons et de cerises.

Attributs gustatifs :

Une belle matière avec de la fraicheur et une finale sur des notes de poivron.

Les accords mets :

Nous vous suggérons du cassoulet, mais aussi des côtes d'agneau sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés

Découvrez un autre Gaillac :

Nous vous recommandons également Le Clos Rayssac, du même domaine.

L'appréciation du caviste

Sublime domaine du Sud-Ouest ! Michel maitrise à la perfection la vinification des cépages typique de la région. 50% Braucol 50% Duras, un vin chaleureux et gourmand !

Domaine :Domaine Michel ISSALY

Appellation : Gaillac

Région : Sud Ouest

Millésime :2017 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :5 ans

Température de service :16°

NOTATION LES CAVES

Vous aimerez également :

Quelques avis sur Domaine Michel ISSALY La Combe d’Avès :

Un vin très original, sortant des cuvées standards de Gaillac, mais excellent.

Un vin naturel de toute beauté, à recommander.

Michel Issaly domine clairement cette appellation Gaillac !

Grand monsieur de l’appellation, ses vins sont magnifiques !

J'ai adoré découvrir le Gaillac grâce à ce domaine !

Politique de retour et de remboursement:
Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de quatorze jours, dans ce cas, la totalité des sommes versées, y compris les frais de livraison, seront remboursées. Au delà de ce délai, aucun retour ni remboursement n'est accepté.

Le domaine : Domaine Michel ISSALY

Michel ISSALY, un artisan des vins naturels, véritable référence en Gaillac.

Présentation du domaine :

Le domaine est né en 1847, 4 km de Gaillac et cela fait 6 générations qu'il se transmet.

Aujourd'hui il s’étend sur 6,5 ha et les vignes du domaine, sur un terroirs de calcaires friables, de galets roulés ou de...

En savoir plus sur Domaine Michel ISSALY

Ils en parlent :

Température de service : 16°
Couleur : Rouge
Appellation : Gaillac

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

“Du choix, des articles disponibles, des prix intéressants, un envoi rapide”

Thierry

9 févr. 2023

“Beaucoup de choix dans le magasin avec une large gamme de tarif. Transaction sérieuse.”

Jean N.

18 juil. 2022

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Pédrito

26 oct. 2022

“Régulièrement de belle offres, une description des vins que l'on retrouve dans le verre, un rapport qualité/prix attractif.”

Francis W.

16 sept. 2022

“Vin commandé et arrivé rapidement, derrière suivi de les-caves.fr. Société sérieuse qui s'intéresse à son client”

Olivier J.

6 oct. 2022

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Alain G.

12 mai 2022

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Jean-Paul S.

9 juil. 2022

“Emballages de très bonne tenue permettant une livraison excellente”

Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

“Bons vins, a prix raisonnables, avec frais de port limités, et livraison rapide.”

Patrick D.

13 mai 2022