Fitou "les petits cailloux", un joli rapport prix-plaisir de cette AOC.
Composition et terroir :
Les vignes sont plantées sur un terroir de schistes et de calcaire.
Cépage :
Carignan, Grenache, Mourvèdre et Syrah pour ce Fitou
Aspect visuel :
Un robe rouge pourpre et sombre pour cette cuvée.
Caractéristiques olfactives :
De belles notes fruitées et des aromes de pierre à fusil .
Attributs gustatifs :
Un vin particulièrement sur le fruit.
Les accords mets :
Nous vous suggérons des boulettes d'agneau, mais aussi un chapon à la sauce forestière sur cette cuvée.
Température de dégustation :
Idéalement à 15 degrés.
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