Château de Montcy - Cheverny "Mes racines" - 2019
Vin LOIRE Rouge

Le Cheverny "Mes racines" est un vin produit par le Château de Montcy, issu d'un assemblage de cépages blancs, principalement le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, qui sont cultivés dans les vignobles de la région. Le Cheverny "Mes racines" est un vin blanc sec qui est élevé en fûts de chêne pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
Le Cheverny "Mes racines" est un vin qui reflète le terroir de la région de la Loire. Les raisins sont récoltés à la main et triés soigneusement pour garantir la qualité du jus de raisin. Les raisins sont ensuite pressés pour obtenir le jus qui sera fermenté en cuve à basse température. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Attributs gustatifs :

Le Cheverny "Mes racines" est un vin blanc sec qui a une couleur dorée brillante. Au nez, il dégage des arômes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, il est frais et élégant, avec une belle acidité qui lui donne une grande fraîcheur. Le vin est équilibré, avec une belle longueur en bouche.

Les accords mets :

Il peut être dégusté seul en apéritif ou accompagné de plats de poissons ou de fruits de mer.

Le Cheverny "Mes racines" est un vin qui a remporté de nombreux prix et distinctions, ce qui témoigne de la qualité de ce vin. Il a remporté la médaille d'or au Concours des Vins de la Loire en 2018 et la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Ces récompenses témoignent de la qualité exceptionnelle de ce vin et de l'expertise de la famille Baron en matière de vinification.
Le Cheverny "Mes racines" est un vin qui incarne l'histoire et la tradition de la région de la Loire.