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Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Daube de chevreuil
  • Soumaintrain
  • Biche sautée au poivre vert

Louis Latour - Charmes-Chambertin Grand Cru - 2017
Vin BOURGOGNE

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité240,80 €

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Composition et terroir :  Situé au coeur de la Côte de Nuits, le Charmes-Chambertin Louis Latour est probablement le Grand Cru le plus réputé. Fabuleux terroir particulièrement complexe, il donne un vin structuré, ample, souple et velouté. 100% de fûts de chêne neufs  pour son passage de 10 à 12 mois.


Cépage : Pinot Noir



Aspect visuel : Une belle robe rubis intense et éclatante.


Caractéristiques olfactives : Au nez dominent des arômes de fruits rouges.


Attributs gustatifs :   En bouche, le Charme Chambertin est un vin aérien, aux notes boisées avec beaucoup de fraîcheur en finale et une belle longueur.

Domaine :Louis Latour
Appellation : Cépage Bourgogne
Année de garde :10 à 15 ans
Température de service :16°C à 17°C
NOTATION LES CAVES
51
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Louis Latour

    Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

    Présentation du domaine :

    Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Cité
  • Parker : EtoileEtoile Bon
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 16°C à 17°C

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