Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Douceur : Sec
  • Corps : Corsé
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
  • fruits de mer
  • dessert
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Bollinger. - La grande année - 2014
Champagne Champagne

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A l'unité183,00 €

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Un vrai Champagne d'exception dont la qualité est d'un très haut niveau. Ce Champagne millésimé de la maison Bollinger saura vous ravir.

Composition et terroir :

Elaboré exclusivement avec des raisins classés en Grand Cru et en premier cru, ce champagne millésimé est vinifié dans des tonneaux en chêne, et vieilli sous bouchon liège.

Plus de 10 ans dans les caves de Bollinger avant de pouvoir dégusté ce millésime.

Cépage :  

68% de pinot noir et 32% de chardonnay, le tout est assemblé avec 5% de pinot noir vinifié en rouge pour ce champagne d'exception qu'est la grande année de Bollinger.

Aspect visuel :

La robe de ce grand Champagne est de couleur dorée, limpide avec de très fines bulles particulièrement vivaces.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Champagne de la maison Bollinger millésimé révèle des notes aromatiques très fruitées.

Attributs gustatifs :  

En bouche, ce Champagne a une belle matière, ample et suave, des arômes tout en fruité et une fabuleuse longueur.

Les accords mets :

Nous vous suggérons du homard ou de la langouste sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 8 degrés

Découvrez un autre Champagne Millésimé :

Nous vous suggérons celui de la maison Moet et Chandon.

Domaine :Bollinger.
Appellation : Millésimé
Année de garde :A consommer dès maintenant ou garder 8 à 10 ans
NOTATION LES CAVES
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Quelques avis sur Bollinger. La grande année :
De très fines et vives bulles pour un Champagne tout en fruité.
Une années exceptionnelle pour un très grand Champagne de la maison Bollinger.
L'un des meilleurs Champagne millésimé du marché.
Une cuvée tout en fruité avec une magnifique robe dorée.
Des bulles d'une vivacité incroyable pour un Champagne aux arômes très fruité.
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Le domaine : Bollinger.

    Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagne au style puissant, raffiné et complexe.

    Joseph Bollinger avait été engagé en 1829 par Emmanuel de Villermont, propriétaire viticole à Ay,  pour le lancement de l’activité de...

En savoir plus sur Bollinger.

Ils en parlent :
  • Hachette : EtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoileEtoileEtoile Remarquable
  • Bettane et Desseauve : 5 BD
  • Gilbert et Gaillard : Cité
  • Dussert Gerber : Cité
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Champagne

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