La Cuvée Palme d'Or Vintage de Nicolas Feuillatte est une expression exquise et sophistiquée du champagne, qui incarne l'élégance et le raffinement caractéristiques de cette célèbre maison de champagne.
Composition et terroir:
Appellation contrôlée, le Champagne Nicolas Feuillatte, est issu d'un vignoble unique au monde de par sa position septentrionale, son climat océanique et continental. Sur 2500 hectares, s'épanouissent, dans un sous-sol crayeux, naturellement irrigué, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
La cuvée Palmes d’Or est le fleuron de la marque. Subtil assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, elle est vieillie au minimum 8 ans en cave.
Aspect visuel :
La robe d’un or précieux, brillante et parfaitement limpide, reflète de chaleureuses nuances cuivrées et laisse apparaitre un cordon soutenu de fines bulles.
Caractéristiques olfactives:
Au nez, le Palmes d’Or Nicolas Feuillatte est frais et aérien. Les notes de fleurs blanches (aubépine et acacia), de fruits et de zeste de citron laissent place ensuite à des saveurs plus chaudes d’épices et de fruits rouges.
Attributs gustatifs :
Attaque nette et expressive avec un bel équilibre entre acidité et faible sucrosité. Belle longueur en bouche avec des notes de fruits et d’agrumes qui s’épanouissent au palais. Ce Vintage 2015 a une finale tout en fraîcheur, longue et nette.
Outre ses qualités gustatives remarquables, la Cuvée Palme d'Or Vintage se distingue également par son design élégant et sophistiqué.
