Vins Blancs Sucrés

Vins blancs sucrés, avec le foie gras mais pas seulement !

Définition des Vins blancs sucrés :

Dans la catégorie des vin blancs sucrés, nous distinguerons les Moelleux et liquoreux issus de vendanges tardives, les demi-sec ou encore des vins plus légèrement sucré de par leurs forts arômes fruités.

Les meilleurs plats :

Les vins blancs fruités s'accordent parfaitement avec du foie gras, du bleu de Bresse, une côte de veau au Roquefort ou des desserts au caramel.

Les meilleurs cépages :

Le Sauvignon, la Muscadelle et le Sémillon mais également le Gros Manseng, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris.

Quelques cuvées réputés :

Le site Les Caves sélectionne pour vous les meilleurs Vins blancs sucrés de son catalogue. Nous vous recommandons le Château Sigalas Rabaud en Sauternes 1er Grand Cru Classé, le Tariquet - Côtes de Gascogne - Premières Grives ou encore Albert Boxler et son  Gewürztraminer "Boland" Vendanges tardives

Ils en disent :

Un magnifique Sauternes sur un foie gras de canard et je suis ravi.

En apéritif, un Côte de Gascogne demi sec tel que Tariquet Première Grives est le breuvage préféré de ces dames.

Un Gewurztraminer vendange tardive accompagnant un dessert au chocolat, l'accord parfait !

Vos questions :

Quel vin avec un poulet mariné au citron ? Un Gewurztraminer d'Alsace bien frais devrait vous ravir.


Que consommer avec un sauté de porc à l'orange ? Un blanc sucré du type Côtes de Gascogne sera un régal.


Quel vin avec une coupe Mont Blanc ? Nous vous conseillons un Sauternes âgée de 8 ou 10 ans.


Que boire avec une lotte safranée ? Un Gewurztraminer vendange tardive sera parfait.


Combien de temps se garde un blanc sucré ? C'est extrêmement variable selon l'appellation, les vins moelleux peuvent aller à une vingtaine d'années
Quel vin avec du fromage bleu ? Un Côtes de Gascogne sera en accord.


Quel vin blanc avec du homard froid ? Nous vous recommandons un vin d'Alsace en cépage Pinot Gris.
Que conseiller avec du poulet à la cannelle ? Un Sauternes, sur les arômes floraux, sera idéal.
Que boire avec du boudin noir ? Un Pinot Gris, blanc sucré, devrait très bien aller
Quel vin avec du carré de porc au miel ? Un Gewurztraminer va vous régaler.
Vin blanc avec des crevettes au gingembre ? Nous vous suggérons Pinot Gris tout en fruité.

Quel est l’accord idéal avec une salade de fruits ? un vin blanc sucré vous paraitra excellent.

Avec des nouilles chinoises, que boire ? Un Côtes de Gascogne sucré et sur le fruit sera un accord explosif.

Quel vin avec du melon ? Un cru blanc sucré et fruité du Sud-Ouest va vous ravir.

Que boire avec du riz de veau ? Nous vous suggérons Pinot Gris servi à 12 degrés.