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Produits du domaine : Valdiviesco

Le domaine Valdiviesco, situé au Chili, niché au cœur de la vallée centrale du pays, il bénéficie d'un climat idéal et d'un terroir exceptionnel pour la culture de la vigne.


Présentation :


Avec ses paysages magnifiques et son histoire riche, le domaine Valdiviesco offre une expérience viticole unique aux visiteurs du monde entier.
La région viticole du Chili a une longue tradition de production de vin, remontant à l'époque coloniale espagnole. Cependant, ce n'est que récemment que le domaine Valdiviesco est devenu un acteur majeur de l'industrie viticole chilienne. Fondé il y a plusieurs décennies par une famille passionnée de vin, le domaine s'est rapidement imposé comme l'un des producteurs les plus respectés du pays.
Le terroir du domaine Valdiviesco est véritablement unique. Les vignes sont plantées sur des sols riches en minéraux, issus de l'érosion des Andes voisines. Les variations de température entre le jour et la nuit sont également un facteur clé, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes. Les cépages cultivés ici sont principalement le Cabernet Sauvignon, le Carmenere, le Merlot et le Chardonnay, qui sont parfaitement adaptés aux conditions locales.
Les vins produits par le domaine Valdiviesco sont réputés pour leur qualité exceptionnelle. Les vignerons mettent un point d'honneur à respecter les pratiques viticoles traditionnelles tout en intégrant les dernières techniques et technologies de vinification. Le résultat est un équilibre parfait entre tradition et innovation, avec des vins qui reflètent le caractère unique du terroir chilien.
Lors d'une visite au domaine Valdiviesco, les visiteurs ont l'occasion de découvrir les coulisses de la production viticole. Des visites guidées permettent d'explorer les vignobles, d'apprendre sur les différents cépages et de comprendre le processus de vinification, de la récolte des raisins à la mise en bouteille. Les dégustations sont également un moment fort, où l'on peut savourer les vins primés du domaine et en apprendre davantage sur leurs caractéristiques uniques.
Outre les visites et les dégustations, le domaine Valdiviesco propose également des expériences gastronomiques de premier ordre.

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