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Produits du domaine : Domaine F. Gasnier
Le Domaine F. Gasnier est une propriété viticole spécialisée dans la production de vins rouges issus du cépage Cabernet Franc et de vins blancs issus du cépage Chenin Blanc.
Description :
Le domaine est dirigé par la famille Gasnier depuis plusieurs générations. Ils ont commencé à cultiver des vignes sur la propriété au début du XXe siècle. Depuis lors, ils ont travaillé dur pour améliorer la qualité de leurs vins en utilisant des techniques de viticulture modernes tout en préservant les traditions ancestrales de la région.
Les vignes du Domaine F. Gasnier sont plantées sur des sols argilo-calcaires riches en silex. Ces sols sont idéaux pour la culture du Cabernet Franc, qui est un cépage qui prospère dans des sols pierreux et bien drainés. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour ne garder que les meilleurs.
Le vin rouge produit par le domaine est élevé en fûts de chêne pendant une période de 12 mois. Cela permet au vin de développer des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de notes boisées. Le vin blanc est élevé en cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes de fruits frais.
Les vins produits par le Domaine F. Gasnier Pierres Chaudes sont connus pour leur qualité exceptionnelle.
Les vins rouges ont une couleur rubis profonde avec des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Ils sont élégants, bien équilibrés et ont une finale longue et agréable. Les vins blancs ont une couleur jaune pâle avec des arômes de pommes, de poires et de fleurs blanches. Ils sont frais, légers et ont une acidité vive.