Vignerons d'Aghione - Ile de Beauté IGP 20.Orange Vermentinu Blanc - 2020
Vin PROVENCE

Le Vermentinu, également connu sous le nom de Vermentino dans d'autres régions viticoles du monde, est un cépage blanc emblématique de la Corse.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Au nez, il dévoile une complexité aromatique remarquable. Les arômes de fruits confits, d'écorces d'agrumes et de fruits secs se mêlent harmonieusement à des notes plus subtiles de miel, d'épices douces et de fleurs séchées. Ce profil aromatique est enrichi par des touches minérales et salines, héritées du terroir corse.

En bouche, le vin surprend par sa structure. Contrairement à la plupart des vins blancs traditionnels, le 20.Orange Vermentinu Blanc présente une texture tannique qui lui confère du corps et de la longueur.

Accords mets :

ll accompagne parfaitement les cuisines méditerranéennes, notamment les plats corses traditionnels comme les poissons grillés, les fruits de mer, ou encore des plats plus complexes à base de viande blanche ou de volaille.

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