Composition et terroir :
L'appellation Côtes du Rhône est produite dans la Vallée du Rhône septentrional.
Le terroir de ce Côte du Rhône se trouve sur des sols à galets avec de la terre argileuse et joliment exposé. La vinification au Domaine Jaboulet est faite de manière traditionnelle.
Cépage :
100% Syrah pour ce vin rouge du Rhône
Aspect visuel :
La robe de ce vin du Domaine Jaboulet est d’un rouge grenat vif.
Caractéristiques olfactives :
Un nez complexe et élégant, avec des arômes de réglisse et d’épices pour ce millésime 2020.
Attributs gustatifs :
En bouche ce Côte du Rhône Secret de famille du domaine Jaboulet est tout en rondeur avec une belle puissance. Les notes de fruits rouges sont clairement dominantes et les tannins bien arrondis. En finale, la persistance aromatique de ce vin du Rhône est de bonne tenue.
