Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône Samorëns (Rosé) - 2021
Vin RHONE

Le Côtes du Rhône Samorens rosé du domaine Ferraton est un vin délicieux et rafraîchissant.

Composition et terroir :

Le Samorens rosé est élaboré à partir de cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Cinsault, soigneusement sélectionnés pour créer un équilibre harmonieux de saveurs. Les raisins sont récoltés à la main à leur pleine maturité, ce qui permet de capturer toute la complexité aromatique et la fraîcheur du terroir.

Attributs gustatifs et olfactifs :

La robe de ce rosé est d'un rose pâle et lumineux, évoquant l'image d'un coucher de soleil d'été. Dès le premier regard, on est séduit par sa belle apparence. Au nez, le vin dégage des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la fraise, la framboise et la cerise. Des notes florales délicates viennent également s'ajouter à ce bouquet parfumé, offrant une dimension supplémentaire à l'expérience olfactive.
En bouche, le Côtes du Rhône Samorens rosé présente une texture légère et une vivacité rafraîchissante. Les saveurs fruitées se déploient avec élégance, offrant une palette de fruits rouges juteux et croquants, complétée par des nuances d'agrumes subtils. Une légère minéralité apporte de la profondeur au vin, tandis que l'acidité bien équilibrée lui confère une finale nette et persistante.

Les accords mets :

Ce rosé polyvalent est un compagnon idéal pour les repas estivaux en plein air. Il se marie parfaitement avec une variété de plats, tels que des salades légères, des fruits de mer, des légumes grillés et même des sushis. Sa fraîcheur et son caractère désaltérant en font également un excellent choix pour l'apéritif.

Le domaine Ferraton est reconnu pour son savoir-faire viticole et son respect des méthodes traditionnelles.