Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône Samorëns (Blanc) - 2021
Vin RHONE Blanc

Le Côtes du Rhône Samorëns blanc du domaine Ferraton est un vin blanc remarquable qui incarne à merveille l'essence de l'appellation Côtes du Rhône.

Composition et terroir :

Issu du prestigieux domaine Ferraton, ce vin est réputé pour son caractère rafraîchissant, sa complexité aromatique et sa polyvalence, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de vin du monde entier.
Le domaine Ferraton, fondé en 1946, est situé dans la vallée du Rhône septentrionale, à Tain-l'Hermitage, en France. Le terroir exceptionnel de cette région offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, avec des sols riches et des influences climatiques favorables. Les vignerons de la maison Ferraton allient tradition et innovation pour produire des vins d'une grande qualité, reflétant le caractère unique de leur terroir.
Le Côtes du Rhône Samorëns blanc est élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs cépages, dont la Marsanne, la Roussanne et le Viognier. Ces cépages, caractéristiques de la région, apportent chacun leurs arômes et leur structure au vin final. Les raisins utilisés pour ce vin sont récoltés à la main, à maturité optimale, afin de préserver toute leur fraîcheur et leur expression aromatique.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Ce vin se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique complexe, mêlant des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche, d'abricot et de miel. Ces arômes se marient harmonieusement, offrant une expérience olfactive plaisante et séduisante.
En bouche, le Côtes du Rhône Samorëns blanc séduit par sa vivacité et sa fraîcheur. Il présente une belle acidité qui apporte de l'équilibre à la rondeur des saveurs fruitées. Les notes de pêche, d'agrumes et de fruits à noyau se déploient avec élégance, accompagnées d'une subtile minéralité qui apporte de la complexité et de la profondeur au vin.

Les accords mets :

Ce vin blanc polyvalent s'apprécie à une température de 10 à 12 degrés Celsius. Il peut être dégusté en apéritif, en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés ou en sauce, de volailles et même de fromages à pâte molle. Sa fraîcheur et son équilibre en font également un excellent choix pour une dégustation en été, sur une terrasse ensoleillée.

Le Côtes du Rhône Samorëns blanc du domaine Ferraton peut être apprécié dès sa jeunesse, mais il a également un potentiel de garde intéressant. En vieillissant, il développe des arômes plus complexes et une texture plus ronde, tout en conservant une belle fraîcheur.