E. Guigal. - Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal - 2021
Vin RHONE Rouge

Un très joli Côte-Rôtie que cette cuvée Brune et Blonde, produit avec une très grande régularité.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin du Rhône révèle des notes fruitées, boisées et épicées.

Attributs gustatifs :

En bouche, c'est un vin rouge de la vallée du Rhône particulièrement gourmand aux tannins arrondis très fruités et légèrement vanillés. Un vin du Rhône à déguster.

Aspect visuel :

Robe de couleur rouge rubis sombre pour ce vin du Rhône.

Cépage

Syrah, Viognier pour ce Côte-Rôtie de la Maison Guigal.

Composition et terroir:

Fondé à Ampuis par Etienne Guigal, le  Domaine Guigal existe depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Après de multiples acquisitions tant en Vallée du Rhône nord qu'au sud, Marcel et son fils Philippe ont acquis en 1995 le Château d'époque d'Ampuis où sont désormais élevés leurs vins.

Les vignobles du vin Côte-Rôtie Cuvée Brune et Blonde du Domaine Guigal s'étendent sur des terroirs pentus schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. Élevé pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne dont 50% sont neufs.

Les accords mets :

Nous vous recommandons cette cuvée sur du canard ou du gibier, il révèlera tous ces arômes.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés pour ce cru.