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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Courte
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Filets mignons de porc
  • noix de St Jacques
  • Gratin d'endives
  • Lapin au fenouil
  • Poulet au fromage

Domaine Richaud - Cairanne blanc - BIO - 2022
Vin RHONE

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Cairanne blanc, une très belle cuvée sec et fruité du domaine Richaud

Composition et terroir :

Les vignes s'épanouissent sur les terres sablonneuses du versant Nord-Ouest du vignoble

L'élevage a été fait en cuve inox pour 90% et pour 10% en foudre

Cépages :

Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Viognier, Roussanne et Grenache blanc.

Aspect visuel :

Robe jaune doré vive.

Caractéristiques olfactives :

Le nez développe de délicates notes de fleurs blanches, de nectarine et de miel. D'une très belle complexité.

Attributs gustatifs :

Beaucoup d'opulence, avec un joli gras, et de la vivacité. La bouche est expressive, gourmande et complexe.

Les accords mets :

Nous vous suggérons un colombo de crevettes, mais aussi des coquilles St Jacques sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés

Découvrez un autre Cairanne blanc :

Nous vous suggérons également le Cairanne blanc du domaine Galuval.

L'appréciation du caviste

Très intéressant Cairanne de chez Marcel Richaud, Appellation réputée pour les rouges. Ce vin blanc fait sa place parmi les grands. il reflète des arômes de fruits a chair jaune ainsi que floral !
Domaine :Domaine Richaud
Appellation : Vente en avant première du Domaine RICHAUD
Région : Rhône
Année de garde :3 ans
Température de service :12°
NOTATION LES CAVES
41
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Quelques avis sur Domaine Richaud Cairanne blanc - BIO :
Un vins complexe avec du corps et du gras. A découvrir absolument.
Une joli cuvée d’apéritif qui va régaler vos convives.
Sur des arôme de fruits blanc, une cuvée expressive et très plaisante.
Beaucoup de gourmandise et de complexité dans ce cru du domaine Richaud.
Une appellation méconnue mais qui mérite vraiment d'être découverte. Ce vin fera une belle entrée en matière.
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Le domaine : Domaine Richaud

    Domaine Richaud, un grand spécialiste des vins d'AOC Cairanne.

    Présentation du domaine Richaud :

    Avi Richaud, épouse avant la Grande Guerre Marie Constant, héritière de quelques hectares de vignes et commence à les exploiter.

    Mais ne reviendra pas du conflit et c'est sa veuve qui...

En savoir plus sur Domaine Richaud

Ils en parlent :
  • Température de service : 12°
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Cairanne

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