La cuvée Laïs rouge du domaine Pithon est un vin emblématique des Côtes Catalanes, une région viticole située dans le sud de la France.

Composition et terroir :

Ce vin incarne à la perfection l'essence et le terroir de cette région, offrant aux amateurs de vin une expérience gustative inoubliable.
Le domaine Pithon, dirigé par une famille passionnée par le vin depuis plusieurs générations, est réputé pour sa recherche constante de qualité et son savoir-faire exceptionnel. La cuvée Laïs rouge est le fruit de cette expertise et représente le summum de leur travail dans les vignes.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Dès le premier regard, on perçoit l'intensité et la complexité qui se déploieront au fur et à mesure de la dégustation.
Au nez, la cuvée Laïs rouge dévoile des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire, la mûre et la prune. Ces notes fruitées sont subtilement complétées par des nuances épicées et des touches délicates de vanille provenant de l'élevage en fûts de chêne.
En bouche, ce vin se révèle puissant et généreux. Les tanins sont présents, mais parfaitement intégrés, offrant une texture soyeuse et une belle structure. La richesse des fruits noirs perçue au nez se confirme, accompagnée de notes de réglisse, de cacao et de poivre noir. L'équilibre entre la fraîcheur et la complexité aromatique est remarquable, apportant une harmonie parfaite à chaque gorgée.

Les accords mets :

La cuvée Laïs rouge du domaine Pithon est un vin qui s'accorde merveilleusement avec de nombreux plats. Il accompagne à la perfection les viandes rouges grillées ou rôties, les plats en sauce, ainsi que les fromages affinés. Sa structure et sa profondeur en font également un excellent choix pour une dégustation en solo, pour le plaisir de savourer chaque nuance et chaque subtilité qu'il révèle.

Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins, cultivés avec soin dans les vignobles du domaine Pithon.