Chermette - Fleurie Les Garants - 2020
Vin BEAUJOLAIS Rouge

Cette cuvée du millésime 2020 devrait réconforter tous les déçus du Beaujolais

Composition et terroir :

À Saint-Vérand-le-Vissoux, berceau de la famille, une grande parcelle d’un seul tenant, avec une belle exposition sud-ouest. Contrairement au terrain majoritairement argilo-calcaire de la région sud du Beaujolais, le sol du Domaine du Vissoux est granitique.

Le vignoble est réparti sur 2,7 hectares de Fleurie rouge, avec une exposition sud-ouest. Les vignes sont âgées de 35 ans. La culture est raisonnée et les vendanges sont effectuées manuellement à pleine maturité.

Cépage : 

100% Gamay pour ce Fleurie

Aspect visuel :

 Ce vin rouge du domaine Vissoux a une robe soutenue avec une couleur carmin aux reflets pourpres.

Caractéristiques olfactives :

Assez intense et fin. A l'odorat de ce Fleurie, on ressent un bouquet très floral avec des senteurs épicées.

Attributs gustatifs :  

La bouche de ce Beaujolais est ample et généreuse, au fruité intense, vif, « sèveux », dominante de fruits rouges et des notes légèrement vanillées, persistance en fin de bouche.

C'est un vin qui est à l'image du domaine Vissoux, généreux et joyeux à la fois !

Les accords mets :

Nous vous suggérons des côtes de porc, mais aussi une daube de veau sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 15 degrés

Découvrez un autre Fleurie :

Nous vous suggérons la cuvée de Lathuilière-Gravallon - Fleurie La Madone.