La Maison Chignard propose ici un vin de Beaujolais typique de l'appellation Fleurie que l'on peut conserver plusieurs années.
Composition et terroir :
Ce vin de Beaujolais de la Maison Chignard est issu de cépages Gamay de plus de 80 ans qui poussent sur les coteaux granitiques de la commune de Fleurie. Vinification traditionnelle. Elevage en fûts de chêne pendant 11 mois de ce vin rouge.
Aspect visuel :
Ce vin de Beaujolais du millésime 2016 a une belle robe grenat chatoyante.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce vin Fleurie du millésime 2016 de la Maison Chignard révèle des arômes floraux raffinés complété par quelques notes fruitées.
Attributs gustatifs :
Un vin de Beaujolais de l'appellation Fleurie du millésime 2016 gourmand et tonique avec une bonne persistance arômatique. Vin rouge à garder quelques années.
Cépage :
Gamay pour ce vin rouge.
Les accords mets :
Nous vous suggérons une côte de veau, de la cuisine indienne ou du jarret de porc.
Température de dégustation:
Idéalement à 15 degrés.
