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BOURGOGNE
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St Romain
>Saint Romain (Blanc) - 2015
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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
  • Saumon fumé
  • fromage de chèvre
  • cabillaud
  • morue salée
  • Truite en gelée
Verre à utiliser pour ce vin

Olivier Leflaive - Saint Romain (Blanc) - 2015
Vin BOURGOGNE Blanc

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité48,90 €49,90 € 46.90 EUR Par 6 bouteilles46,90 €47,90 €

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AOC St Romain, un vin de Bourgogne provient de la parti négoce avec des raisins très soigneusement sélectionnés.

Composition et terroir :

Le raisin de ce St Romain a été cultivé sur des sols argilo-calcaires autour de ce voillage de la Côte de Beaune.

Cépage :

Chardonnay pour ce vin blanc.

Aspect visuel :

Ce cru blanc du domaine Olivier Leflaive a une belle robe brillante de couleur or vif.

Caractéristiques olfactives :

Cette cuvée de St Romain évoque les fleurs blanche avec des notes de grillé.

Attributs gustatifs : 

Du gras et de l'équilibre sur des arômes citronnés et légèrement boisés.

Les accords mets :

Nous vous suggérons du bar, mais aussi une blanquette de porc sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés.

L'appréciation du caviste

Un fantastique Saint-Romain ! Belle complexité avec des arômes de Vanille et d'acacias. Encore situé dans la prestigieux appellation Côte de Beaune, ce vin sera parfait pour de bel occasions !
Domaine :Olivier Leflaive
Appellation : Cépage Bourgogne
Région : Chablis, Auxerrois
Couleur :Blanc
Année de garde :3 A 5 ANS
NOTATION LES CAVES
4.51
Vous aimerez également :
Quelques avis sur Olivier Leflaive Saint Romain (Blanc) :
Un très jolie cuvée de St Romain blanc, sur les notes florales avec un léger boiser. Très sympathique.
Olivier Leflaive nous propose la un très joli vin blanc sec de la Côte de Beaune. A recommander.
Les prix des St Romain se sont envolés ces dernières années, mais se sont d'excellent vins de Bourgogne.
Beaucoup de plaisir sur un apéritif avec ce St Romain d'Olivier Leflaive.
Du gras et du corps sur cette belle cuvée.
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Le domaine : Olivier Leflaive

    C'est en octobre 1984 qu'Olivier Leflaive lance sa marque et crée son domaine viticole. avec l’aide de son frère Patrick, et de son oncle Vincent, Les acquisitions (au total 12 hectares) ont porté sur des vignes dans les meilleurs appellations et sont exploitées méticuleusement.

    De plus, Olivier Leflaive a la chance d’entretenir des relations étroites avec les...

En savoir plus sur Olivier Leflaive

Ils en parlent :
  • Hachette : 2 étoiles
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Degrés d'alcool : 12,5`°
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Saint Romain

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8 févr. 2023

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