Compositions et terroirs :
Savigny les Beaune est un village vigneron par excellence, au Nord et adjacent de Beaune, dans la région de Bourgogne.
Le vignoble a une exposition Sud / Sud-Est, Est et Nord -Est. Il est situé entre 220 et 360 m d'altitude.
« Les Narbantons » classés en premier cru sont situés à l'extrémité sud de la commune, à la frontière du vignoble de Beaune.
Le sol calcaire des terres du domaine Louis Jadot est graveleux et léger.
Le vin Savigny-lès-Beaune premier cru Les Narbantons rouge ne peut être produit qu'avec un seul cépage principal: "le Pinot N".
Ce vin rouge de Bourgogne possède le label français AOC ainsi que le label européen AOP. Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l'appellation.
Cépages :
100% Pinot Noir pour ce vin rouge du domaine Louis Jadot.
Aspects visuels :
Le Savigny les Beaune 1er Cru Les Narbantons est un vin élégant et charpenté.
Caractéristiques olfactives :
Ce vin de Bourgogne du millésime 2015 relève des arômes très fruités. Il est très agréable à boire dans sa jeunesse ou plus âgé.
Attributs gustatifs :
On retrouve dans ce vin du Domaine Louis Jadot des tannins amples.
Il est à conseiller sur des viandes blanches rôties, terrines ou fromages pas trop forts. Garde de 8 à 12 ans.
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