La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles - 2020
Vin BOURGOGNE Blanc

Le Chablis Château Grenouilles est un vin exceptionnel produit par la Chablisienne, qui est considéré comme l'un des meilleurs vins blancs de Chablis.

Composition et terroir :

Il est produit à partir de raisins issus de vignes situées sur la colline de Château Grenouilles, qui est l'un des plus petits grands crus de Chablis. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire et sont cultivées de manière traditionnelle, en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement.
La Chablisienne produit ce vin en utilisant des techniques modernes pour assurer la qualité et la fraîcheur du produit. La vinification est effectuée en cuves en acier inoxydable pour préserver les arômes et les saveurs du fruit. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant environ un an pour lui donner une complexité supplémentaire et une structure élégante.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Le Chablis Château Grenouilles est un vin qui offre une grande intensité aromatique et une grande richesse en bouche. Il présente des notes de fruits à chair blanche, de citron vert, de pierre à fusil et de fleurs blanches, avec une minéralité distincte qui rappelle le terroir de Chablis. En bouche, il est sec et frais, avec une acidité vive qui lui donne une longueur en bouche exceptionnelle.

Les accords mets :

Le Chablis Château Grenouilles est un vin qui peut être apprécié seul, en apéritif ou avec des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou des viandes blanches. Il est également idéal pour accompagner des plats épicés ou des fromages à pâte molle.