Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : +
  • Douceur : sec
  • Corps : charpenté
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Cîteaux
  • Civet de sanglier
  • Volailles rôties
  • daube de sanglier
  • Chapon à la broche
  • roti de boeuf
  • pavé de boeuf flambé
  • rôti de veau farci aux truffes
  • poulet à la crème
  • fricassée de poulet forestière
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine Bouchard père et fils. - Aloxe-Corton - 2018
Vin BOURGOGNE Rouge

Jusqu'à 12 bouteilles : expédition 72 heures ouvrées.
Au-delà, expédition sous 8 jours ouvrés.
A l'unité46,00 € 44.00 EUR Par 6 bouteilles44,00 €

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La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne.

Composition et terroir :

L’AOC Aloxe-Corton est une appellation Villages de Côte de Beaune, dans la région de la Bourgogne, qui existe depuis 1938. Les terres de la Maison Bouchard Père et Fils sont situées au sud de la montagne de Corton.

Ce vin rouge d'Aloxe-Corton millésime 2018 est un vin puissant, racé et de bonne garde. Elaboré à partir de pinot noir, la bouche peut attendre 5 à 7 ans pour s'ouvrir sur un corps ferme et structuré, aux tannins agréables.

Cépage :

Ce vin de Bourgogne a un cépage 100% Pinot Noir.

Aspect visuel :

La robe est grenat pour ce vin de la maison Bouchard Père et Fils.

Caractéristiques olfactives :

On relève à l'odorat des notes de petits fruits rouges dans cet Aloxe-Corton.

Attributs gustatifs :

Bouquet aux notes de petits fruits. Ce vin rouge de Bourgogne marie structure et élégance avec intérêt.

L'appréciation du caviste

Aloxe-Corton est une appellation très connu qui produit d'incroyable Pinot Noir ! Ici Bouchard nous offre un super Aloxe qui nous fais comprend l'étendu du terroir. Ce vin sera parfaite pendant les fêtes !

Bon plan : Ce vin est vendu sur Les Caves en moyenne 23% moins cher que chez nos concurrents.

Domaine :Domaine Bouchard père et fils.
Appellation : Cépage Bourgogne
Région : Côte de Beaune
Couleur :Rouge
Année de garde :15 A 20 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Quelques avis sur Domaine Bouchard père et fils. Aloxe-Corton :
Tout simplement super ! Nous nous sommes régalé en dégustant ce vin !
Étant connaisseur des vins de bourgogne j'ai voulu essayer ce vin. Vraiment très intéressant, à garder en cave cependant pour ouvrir pour de grandes occasions.
J'aime beaucoup la Maison Bouchard, jamais déçu !
Je connais bien Bouchard et j'ai voulu essayer ce vin malgré son prix. Excellent !
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Le domaine : Domaine Bouchard père et fils.

    Un domaine historique de Bourgone et d'un niveau exceptionnel.

    Présentation du domaine Bouchard :

    En 1820 que Bernard Bouchard achète l’ancien Château de Beaune, une forteresse royale construite par Louis XI. Sous le Château, Jusqu’à 10 mètres de profondeur, des caves souterraines traversent l’ensemble de la propriété, et offrent des...

En savoir plus sur Domaine Bouchard père et fils.

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette
  • Rvf : Etoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoile
  • Bettane et Desseauve : 4 BD
  • Gault Millau : EtoileEtoileEtoileEtoileEtoileEtoileEtoile
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Aloxe-Corton
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