Château Monbousquet. - Saint Emilion Grand Cru - 2017
Vin BORDEAUX Rouge

Le Château Monbousquet est un vin de Bordeaux situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Composition et terroir :

Le Château Monbousquet, en particulier, est un vin d'exception qui est produit avec une grande attention aux détails, à partir des raisins les plus fins et des techniques de vinification les plus avancées.
Le Château Monbousquet a une longue histoire, remontant au 16ème siècle, mais ce n'est que dans les années 1990 que le domaine a connu une renaissance. En 1993, un entrepreneur belge, Gérard Perse, a acheté le domaine et a commencé à y investir massivement pour améliorer la qualité des raisins et moderniser les installations. Depuis lors, le Château Monbousquet est devenu l'un des vins les plus recherchés de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Le Château Monbousquet est produit à partir d'un mélange de raisins merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, qui sont soigneusement sélectionnés à la main lors de la récolte. Les raisins sont ensuite fermentés dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs semaines, avant d'être vieillis dans des barriques de chêne pendant environ 18 mois.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Le résultat est un vin rouge profond et corsé, avec des arômes de fruits rouges et de cassis, ainsi que des notes de vanille et de bois provenant du vieillissement en barrique. En bouche, le Château Monbousquet est riche et complexe, avec des tanins souples et une acidité équilibrée qui lui confèrent une longue finale en bouche.

Le Château Monbousquet est considéré comme l'un des meilleurs vins de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, avec une note moyenne de 91 points sur 100 sur les évaluations de vin en ligne. Il est également régulièrement noté par des critiques renommés tels que Robert Parker et James Suckling, qui ont tous deux donné des notes élevées à différents millésimes de Château Monbousquet.