Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : Moyen
- Corps : Souple
- Arômes : Boisé / Fruité
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Champignons
- Gigot d'agneau
- roti de boeuf
- Magret de Canard poêlé à l'Anana
- Paupiette de seitan farcies au c
- Cuisses de canard au miel et har
- rognons
- oie rôtie à la farce truffée