Château Cantenac-Brown - Margaux Grand Cru Classé - 2016
Vin BORDEAUX Rouge

Le Margaux Grand Cru Classé du Château Cantenac Brown est l'un des vins les plus prestigieux, ce domaine viticole possède une longue histoire et produit des vins d'une qualité exceptionnelle depuis de nombreuses années.

Composition et terroir :

Le Château Cantenac Brown est un domaine viticole familial qui a été fondé au XIXe siècle. Il tire son nom de John-Lewis Brown, un négociant écossais qui l'a acquis en 1806. Depuis lors, la famille s'est attachée à préserver la tradition et l'excellence de la propriété. Leur Margaux Grand Cru Classé est un vin emblématique de leur savoir-faire et de leur engagement envers la qualité.
Le vignoble du Château Cantenac Brown s'étend sur environ 42 hectares, principalement plantés en cépages bordelais traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, composé de graves profondes et de sols argilo-calcaires, qui apportent une complexité et une élégance distinctives aux vins.
La vinification au Château Cantenac Brown est réalisée avec minutie et attention aux détails. Les raisins sont récoltés à la main et triés soigneusement pour ne sélectionner que les meilleurs. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable, permettant de préserver la pureté du fruit. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période d'environ 18 mois, lui conférant sa structure et son caractère distinctif.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Le Margaux Grand Cru Classé du Château Cantenac Brown se distingue par son élégance et sa finesse. Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits rouges, de cassis et de cerise, agrémentés de notes délicates de violette, de tabac et de boisé léger. En bouche, le vin est harmonieux et équilibré, avec des tanins soyeux qui lui confèrent une texture veloutée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux nuances épicées et toastées, créant une complexité captivante.
Ce vin possède un potentiel de garde remarquable. En effet, avec le temps, les arômes se développent et s'intensifient, offrant une expérience gustative encore plus profonde. Il est recommandé de le déguster après plusieurs années de vieillissement en bouteille, mais il peut également être apprécié dans sa jeunesse, avec une aération préalable.

Les accords mets :

Le Margaux Grand Cru Classé du Château Cantenac Brown est un vin polyvalent qui s'accorde avec une grande variété de mets. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges raffinées, des plats à base de gibier, des fromages affinés et même des desserts au chocolat noir.

Sa complexité et sa structure en font un choix idéal pour les grandes occasions et les dégustations mémorables.