Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité, Boisé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Magret de canard
  • viande de boeuf
  • entrecôte bordelaise
Verre à utiliser pour ce vin

Château Cantemerle. - Haut-Médoc 5ème Cru Classé - 2018
Vin BORDEAUX Rouge

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A l'unité40,60 € 38.60 EUR Par 6 bouteilles38,60 €

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Le Haut-Médoc est une région viticole située dans la partie méridionale de la rive gauche, célèbre pour ses vins rouges riches et corsés, qui sont produits à partir de cépages de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. L'un des vins les plus renommés de cette région est le Château Cantemerle, qui est produit dans le village de Macau.

Composition et terroir :

Le Château Cantemerle est situé sur la rive gauche de la Gironde, à environ 25 kilomètres au nord-ouest de Bordeaux. Ce domaine viticole est célèbre pour ses vins de qualité exceptionnelle, qui sont produits à partir de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires et graveleux. Les raisins utilisés pour produire les vins de Château Cantemerle sont soigneusement sélectionnés à la main et la vinification est réalisée avec une grande attention aux détails.
Le Vin est produit à partir de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, et est élevé en fûts de chêne français pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Les vins de Château Cantemerle sont connus pour leur caractère complexe et leur élégance. Le Grand Vin est généralement considéré comme l'un des meilleurs vins de l'appellation Haut-Médoc, avec une structure tannique solide et des arômes de fruits rouges et de cassis, ainsi que des notes de cèdre, de tabac et de cuir.

L'appréciation du caviste

Ce vin de l’appellation Haut-médoc est une petite pépite ! La philosophie du domaine, proposer des vins qui se boivent dans la jeunesse ( Sur des fruits rouges et noirs, frais et gourmand ainsi que des arômes de vanille) ou bien à faire vieillir !
Domaine :Château Cantemerle.
Appellation : Nos Vins
Couleur :Rouge
Année de garde :20 A 30 ANS
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Château Cantemerle.

    Fabuleux vignoble de l’appellation Haut-Médoc, sur les communes de Macau et Ludon, le Château Cantemerle a beaucoup souffert lors de la seconde guerre mondiale et a perdu une très grande parti de ses vignes. Mais au fil des années le vignoble a retrouvé, comme au XIXème siècle, sa...

En savoir plus sur Château Cantemerle.

Ils en parlent :
  • Hachette : Etoile dans le Guide 2013
  • Rvf : Etoile17,5 / 20
  • Parker : EtoileEtoileEtoile Très bon
  • Bettane et Desseauve : 3 BD Cité dans le Guide 2013
  • Dussert Gerber : Cité dans le Guide 2013
  • Wine Spectator : 91 / 100
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Haut-Médoc

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