Belle propriété en région Bordelaise avec son château médiéval, sa tour, ses douve et son pont-levis, le Château de la Tour Carnet possède un vignoble d'un seul tenant au sol argilo-marneux, entièrement replanté il y a 50 ans.
Composition et terroir :
Les vendanges sont manuelles en cagettes avec tri à la vigne et au chai afin que les vins se révèlent de bonnes qualités, agréables et savoureux.
La diversité de son terroir et la recherche constante de la perfection font de ce Haut-Médoc millésime 2010 un vin exceptionnel pour le Château de la Tour Carnet.
Cépage :
Ce Bordeaux est du Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot , Petit verdot
Aspect visuel :
La robe de ce Haut-Médoc est profonde, de couleur rubis, avec des reflets acajou.
Caractéristiques olfactives :
On reconnait d'abord dans ce Bordeaux les fruits rouges. Puis, on relève la complexité avec l'odeur des épices, tel que la cannelle.
Attributs gustatifs :
Au goût de ce Haut-Médoc, on ressent la finesse des tannins parfaitement équilibrés, avec les fruits mûrs et la torréfaction.
Un vin du Château de la Tour Carnet bien structuré pour la garde.
