Composition et terroir:
Sur une surface de près de 1500 hectares, le vignoble exploité par la marque Mouton Cadet - Baron Philippe de Rotschild est composé de cépages de Merlot noir, Muscadelle blanc, Sémillon blanc, Sauvignon blanc, Cabernet-Franc noir et Cabernet-Sauvignon noir.
Ces vignes bordelaises, issues d'un terroir d'argile, de calcaire, de limons et de marne bénéficient d'un climat océanique tempéré.
Le Médoc rouge Réserve est un vin puissant et structuré présentant un très beau potentiel de garde.
Cépages :
Le Médoc rouge Réserve Mouton cadet, composé de 58% de Merlot et de 42% de Cabernet sauvignon
Aspect visuel:
Ce Médoc arbore une robe d'un rouge grenat intense.
Caractéristiques olfactives:
Le nez de ce Bordeaux est complexe et allie des notes de fruits frais et de fleurs. Il s'ouvre ensuite sur des senteurs plus chaudes de cassis et d'épices fines.
Attributs gustatifs:
L'attaque, suave et fruitée, révèle peu à peu une puissance tannique parfaitememnt maîtrisée. La bouche est ronde et merveilleusement veloutée. La finale de ce Mouton Cadet, fidèle au Médoc, est très longue.
