Ce Ventoux de la Maison Delas présente une belle puissance aromatique !
Composition et terroir :
Le vignoble de la Maison Delas s'étend sur environ 41 200 ha (six départements). Le climat, de type méditerranéen, est marqué par le mistral et de grandes chaleurs. Les vignes de Grenache et de Syrah sont plantées sur des sols très caillouteux, de gros quartz roulés et d'argile rouge sableuse. La Grenache est vinifiée en cuve, tandis que la Syrah est vinifiée en vendange entière.
Cépage :
Grenache et Syrah pour ce vin rouge de l'appellation Ventoux rouge de la région du Rhône et de la Maison Delas.
Aspect visuel :
La robe de ce vin rouge est d'une belle couleur rubis profonde.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce Ventoux rouge de la Maison Delas dévoile des notes intenses et puissantes de fruits rouges.
Attributs gustatifs :
En bouche ce vin du Rhône de la Maison Delas présente une très belle puissance aromatique avec une fraîcheur obtenue par une vinification dignement maitrisée.
Accords mets et vins :
Le vin rouge de l'appellation Ventoux rouge de la région du Rhône et de la Maison Delas accompagniera parfaitement du boudin noir à la compote de pommes, du civet à la provençale, des viandes froides, du petit gibier, du boeuf ou encore des grillades variées.
