Roussette "Altesse", un blanc sec et épicé du domaine Carrel de Savoie.
Composition et terroir :
Le vignoble de cette appellation est implanté sur les pentes abruptes de Jongieux, formés de calcaire marneux.
Cépage :
Altesse pour cette cuvée Roussette.
Aspect visuel :
Une robe dorée pour ce cru.
Caractéristiques olfactives :
Le nez développe des notes de fleurs blanches et de pêche.
Attributs gustatifs :
Une bouche complexe et généreuse avec beaucoup de fruits et une pointe d'épices.
Les accords mets :
Nous vous suggérons des brochettes de dinde, mais aussi une fondue au comté sur cette cuvée.
Température de dégustation :
Idéalement à 12 degrés.
