Ce Bourgeuil le Grand Clos du Domaine Yannick Amirault est un vin raffiné, soyeux avec ses notes fumées et toujours une très belle fraîcheur !
Composition et terroir :
Ce vin de Loire classé en AOC Bourgueil, est issu d’un terroir d’argile et de silex exposé en coteau.
Cette caractéristique confère pureté, finesse et minéralité au vin. La récolte manuelle au Domaine Yannick Amirault est égrappée et la fermentation a lieu en cuve tronconique en bois avec pigeages. Le vin est ensuite élevé un an et demi dans le bois.
Cépages :
Ce vin de Loire est composé à 100% de cabernet franc.
Aspect visuel :
A l’œil, ce vin rouge millésime 2017 se distingue par sa robe profonde aux reflets violacés.
Caractérisitques olfactives :
Le nez de ce vin rouge de Loire est intense et fruité, avec des notes mentholées et de bois de rose se dégagent.
Attributs gustatifs :
On retrouve, dans ce Bourgueil du Domaine Yannick Amirault, une bouche charnue et gourmande, qui s’épanouit sur la finesse des tanins et la volupté des fruits rouges.
