Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : Moyen
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- charcuteries
- viande rouge
- poissons de rivière grillés
- volaille
- foie de veau poêlé
- Hachis Parmentier
- Terrines de porc
- Lapin
- foie de veau à la lyonnaise
- endive au jambon