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Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • morue grillée
  • calamars

Domaine Dupéré-Barrera - Domaine le clos de la Procure Côtes de Provence (rosé) - 2017
Rosé

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité11,70 € 9.90 EUR Par 6 bouteilles9,90 €

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Un Côte de Provence du Clos de la Procure excellent et plus plus BIO, il est cité par de nombreux Guides professionnels. Cette cuvée est constituée uniquement de Vieilles vignes.

Composition et terroir :

Situé à 30 kilomètres à l'Est du vignoble de Bandol, sur des sols argilo-calcaires, le domaine est constitué de 6 hectares dont une grande majorité de vieilles vignes, disposées en terrasses limitées par des murets de pierre. Les vendanges se font manuellement et l'élevage sur lie pendant 6 mois.

Cépage :  

Cinsault et mourvèdre pour ce vin rosé du Clos de la Procure

Aspect visuel :

 La robe de ce Côte de Provence est de couleur rose intense et claire.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce joli vin rosé du Clos de la Procure est dominé par le fruit avec des notes de tilleul.

Attributs gustatifs :  

En bouche, ce vin de Provence rosé est tout en finesse et en légèreté. Sur des arômes principalement fruités, ce Côte de Provence a une belle persistance arômatique.

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La cuvée Prestige de Minuty.

Domaine :Domaine Dupéré-Barrera
Appellation : Côtes de Provence
Région : Côte de Provence
Couleur :Rosé
Année de garde :A consommer dans sa fraîcheur
NOTATION LES CAVES
3.51
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Le domaine : Domaine Dupéré-Barrera

    Maison Dupéré-Barrera


    La Maison Dupéré-Barrera a été fondée par la Québécoise Emmanuelle Dupéré et le Français Laurent Barrera. Passionnés de grands vins du Sud de la France (Provence, Côtes du Rhônes et Languedoc) ceux-ci décident en l’an 2000 de créer leur société de négoce....

En savoir plus sur Domaine Dupéré-Barrera

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
  • Rvf : Etoile
  • Bettane et Desseauve : cité
  • Gault Millau : Cité
  • Guide 2013 : Gault Millau 3Etoile
  • Couleur : Rosé
  • Appellation : Côtes de Provence
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