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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité, floral
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Saumon fumé
  • fruits de mer
  • poisson
  • rillettes
  • Oeufs de saumon
  • Crottin de Chavignol
  • Calmars farcis
  • Pâté Lorrain
  • Crevettes au gratin
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine Alphonse Mellot - Pouilly-Fumé (blanc) - 2021
Vin LOIRE Blanc



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A l'unité23,00 €25,00 € 21.50 EUR Par 6 bouteilles21,50 €23,50 €

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Un fabuleux vin de Loire, ce Pouilly-fumé en millésime 2021  produit par le domaine Alphone Mellot va vous ravir.

Composition et terroir :

Alphone Mellot est l'une des principales références en vin de Loire et notamment en Pouilly-Fumé.

La sauvignon est exploité à merveille !

Cépage :

‎Sauvignon pour ce vin blanc du domaine Alphone Mellot

Aspect visuel :

La robe d'une couleur jaune paille et vive avec des reflets verts.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Pouilly-fumé est complexe avec une dominante d' arômes fruités (agrume) et floraux.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce Pouilly-fumé du domaine Alphone Mellot développe beaucoup de souplesse et de minéralité, ainsi qu’'une très belle finale.

L'appréciation du caviste

Produit a partir du Sauvignon blanc, l’appellation Pouilly-fumé excellent dans l'élaboration de ce cépage. Alphonse Mellot, le sublime avec son expertise. Frais,minérale et d'une incroyable complexité, venez découvrir ce Pouilly.
Domaine :Domaine Alphonse Mellot
Appellation : Pouilly-Fumé
Couleur :Blanc
NOTATION LES CAVES
4.51
Quelques avis sur Domaine Alphonse Mellot Pouilly-Fumé (blanc) :
J'ai trouvé des belles notes de pommes verte et d'agrumes, c'était très bon !
J'ai dégusté ce vin avec du cabillaud, l'accord était parfait
Un beau nez séduisant et s'exprimant sur les fleurs blanches et le citron.
Nous l'avons gouté pour l'apéritif et je l'ai trouvé très doux et facile
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Domaine Alphonse Mellot

    La famille Mellot est connue comme une famille de vignerons et marchands de vins depuis le 16e siècle. Le roi Louis XIV a même nommé l’’un de ses membres, César Mellot, conseillé viticole ! Au début du XIXe siècle, Alphonse Mellot ouvre une maison à Sancerre, dans laquelle il fait déguster ses vins. Le succès est au rendez-vous, et la maison...

En savoir plus sur Domaine Alphonse Mellot

Ils en parlent :
  • Rvf : EtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoileEtoile Excellent
  • Bettane et Desseauve : 4 BD Cité dans le Guide 2013
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Pouilly-Fumé

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